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Fruchtfliegen

Fruchtfliegen (Taufliegen) vermehren sich rasant an gärenden Substraten und stören Küche, Theke und Produktion. Konsequente Hygiene und klug platzierte Fallen durchbrechen den Kreislauf. Mit wenigen Stellschrauben sind sichtbare Erfolge in kurzer Zeit möglich.



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Quellenmanagement

Reife/überreife Ware prüfen, kühl lagern oder abdecken; Säfte/Restflüssigkeiten entfernen; Bioabfall täglich entsorgen; Abflüsse und Siebe reinigen.

Fallen & Platzierung

Lockstofffallen in Quellenähe, aber nicht direkt am Arbeitsplatz; regelmäßig tauschen und reinigen. Geräte nicht im Luftzug positionieren.

Routine & Dokumentation

Checklisten für Theken/Spülzonen etablieren, Nachtabdeckungen nutzen, Ergebnisse protokollieren und saisonal nachsteuern.